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Elaboración:
1. Calentar una pequeña olla con las 3 tazas de Dashi y llevarla a ebullición.
2. Trocear el tofu y añadir a la sopa y calentar a fuego lento dunrante 1 minuto o menos.
3. Añadir poco a poco las cucharas de miso
4. Remover un poco y pagar el fuego y para ornamentar la cebolleta picada.
Misoshiru
La sopa de miso (味噌汁 misoshiru?) es una sopa japonesa cuyo principal ingrediente es el miso, la cual le da su nombre. Es uno de los platos principales de la gastronomía japonesa.
Ingredientes:
3 Tazas de Dashi
1 Porción de tofu
4 Cucharadas de miso
1/4 de Cebolleta
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